有機(jī)肥你不得不知道的的幾個(gè)大作用

所有作為肥料的有機(jī)物（含碳化合物）都稱為有機(jī)肥。一般來(lái)說(shuō)，有機(jī)肥是指動(dòng)植物的尸體和動(dòng)物排泄的糞便。農(nóng)家肥包括土肥、穩(wěn)定肥、圈肥、堆肥、綠肥、人尿肥等，那么，有機(jī)肥的作用是什么？今天，我們就來(lái)和大家聊一聊吧！

1、 增加土壤團(tuán)聚體結(jié)構(gòu)。

土壤團(tuán)聚體結(jié)構(gòu)是由幾個(gè)單一的土壤顆粒組成的土壤結(jié)構(gòu)。單個(gè)顆粒間形成小孔，聚集體間形成大孔隙。小毛孔可以保持水分，而大毛孔則可以保持通風(fēng)。團(tuán)聚體結(jié)構(gòu)的土壤能保證植物根系的良好生長(zhǎng)，適合作物栽培和生長(zhǎng)。團(tuán)聚體結(jié)構(gòu)對(duì)土壤肥力的影響表現(xiàn)在：1）能協(xié)調(diào)水與空氣的矛盾；2）能協(xié)調(diào)養(yǎng)分消耗與土壤有機(jī)質(zhì)積累的矛盾；3）能穩(wěn)定土壤溫度，調(diào)節(jié)土壤熱狀況；4）能改善耕作性狀有利于作物根系的推廣。

2、 它能提高土壤的滲透性和孔隙度。

果樹(shù)的葉子吸入二氧化碳，呼出氧氣；根部吸入氧氣，呼出二氧化碳。為了實(shí)現(xiàn)果樹(shù)正常的養(yǎng)分循環(huán)，淺呼吸根必須有足夠的氧氣供應(yīng)，這就要求土壤具有孔隙率和滲透性。土壤滲透性與土壤顆粒大小成正比，并受土壤含水量、溫度、大氣壓力和氣溫的影響。土壤滲透性又稱土壤曝氣，即土壤空氣與大氣的交換性能，即空氣進(jìn)入土壤的速率。它與土壤結(jié)構(gòu)，特別是孔隙特征密切相關(guān)。總孔隙度或大孔隙比高的土壤具有良好的透氣性。例如，結(jié)構(gòu)良好的土壤的滲透性好于結(jié)構(gòu)不良的土壤；砂土的滲透性好于粘土；含水量中等的土壤好于含水量過(guò)高的土壤；表土好于較低的土壤。

3、 它能改良土壤，平衡酸堿。

土壤pH值的強(qiáng)弱通常用pH值來(lái)衡量，土壤之所以是酸堿的，是因?yàn)橥寥乐泻猩倭康臍潆x子和氫氧離子。當(dāng)氫離子濃度大于氫離子和氧離子濃度時(shí)，土壤呈酸性；反之，則呈堿性；當(dāng)兩者相等時(shí)，土壤呈中性。我國(guó)大部分土壤pH值在4.5～8.5間，由南向北逐漸升高，呈“南酸北堿”的趨勢(shì)。由于我國(guó)東西氣候差異，北方潮濕多雨，土壤多呈酸性，北方干旱少雨，土壤多呈堿性。如果土壤過(guò)酸或過(guò)堿性，都會(huì)不同程度地降低土壤養(yǎng)分的有效性，難以形成良好的土壤結(jié)構(gòu)，嚴(yán)重抑制土壤微生物的活動(dòng)，影響各種作物的生長(zhǎng)發(fā)育。

4、 它可以提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

水果之中主要有機(jī)成分的變化：

1、含水量。除栗子、核桃等堅(jiān)果等干果之外，大部分水果的含水量在80%-90%間。

2、糖，酸。

糖酸含量和糖酸比是果實(shí)品質(zhì)的主要標(biāo)志。葡萄糖、果糖和蔗糖是水果之中含量最豐富的糖。淀粉存在于綠色幼果之中。不同的水果類型，如葡萄、無(wú)花果和櫻桃，其含糖量也存在差異。桃、李、杏的蔗糖含量高于還原糖。果實(shí)之中的有機(jī)酸主要有蘋(píng)果酸、檸檬酸和酒石酸。蘋(píng)果、梨、桃的主要有機(jī)酸是蘋(píng)果酸，柑橘、石榴、無(wú)花果之中的主要有機(jī)酸是檸檬酸，果實(shí)幼時(shí)酸含量較低，隨著果實(shí)的生長(zhǎng)而增加，在近成熟期分解為呼吸性堿。

3、果膠。

果實(shí)硬度的內(nèi)在原因是細(xì)胞棟的結(jié)合力、細(xì)胞成分的機(jī)械強(qiáng)度和細(xì)胞腫脹，細(xì)胞棟的結(jié)合力受果膠的影響。未成熟果實(shí)的原果膠存在于末生壁的底層，使細(xì)胞相互連接。隨著果實(shí)的成熟，在酶的作用之下變成可溶性果膠和果膠鹽，使果肉變得柔軟。纖維素和鈣含量對(duì)果實(shí)硬度有較大影響。

4、水果的香味。

香氣和氣味是決定水果品質(zhì)的重要因素。許多水果有澀味，主要是單寧，柚皮苷是柑橘之中主要的苦味成分。這種水果還含有維生素。維生素A是含有較多胡蘿卜素的黃色水果，如杏、枇杷和柿子。刺梨、大棗、獼猴桃、沙棘含有較高的維生素C，幼果葉綠素含量較高。隨著果實(shí)的生長(zhǎng)，絕對(duì)量增加，單位鮮重含量下降。果皮高于果核，陽(yáng)光面高于背光面。

5、它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。

有機(jī)肥不僅富含有機(jī)質(zhì)和有機(jī)酸，如腐植酸、氨基酸、黃腐酸等，還含有多種大、之中、微量元素，含量雖低，但較全面。一般來(lái)說(shuō)，氮葉、磷花、鉀果；硅、鈣、鎂、硫；鐵、銅、鉬、鋅、硼。

6、 它有長(zhǎng)期的效果。

真正的有機(jī)肥由于含有大量的纖維素和木質(zhì)素，不能被水溶解或溶解。它必須被土壤之中的微生物分解，轉(zhuǎn)化為氨基酸和碳水化合物，才能被果樹(shù)根系吸收。這是一個(gè)緩慢而持久的過(guò)程。

7、它具有協(xié)同作用。

有機(jī)肥分解之后，能為土壤微生物活動(dòng)提供能量和養(yǎng)分，促進(jìn)微生物活動(dòng)，加速有機(jī)質(zhì)的分解等，促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。它不僅吃甜瓜，還吃小麥和小麥的香味。更重要的是，微生物分解的有機(jī)酸能激活土壤之中固定礦質(zhì)元素的吸收和利用。

土壤有機(jī)質(zhì)含量是土壤肥力的重要指標(biāo)之一，有機(jī)肥可以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。好了，今天的內(nèi)容到此結(jié)束，希望今天的內(nèi)容能夠給予大家力所能及的幫助。當(dāng)然，如果大家還有什么想要了解的內(nèi)容，歡迎大家關(guān)注我們定期分享的資訊哦！